Moonirulle on imekerge teha ning need ka maitsevad hästi. Retsept mida kasutanud olen pärineb Nami-Nami'st.
Mina lisan veel katteks ka sulatatud šokolaadi, millele on lisatud pisut võid.
Kogus umbes 2 ahjuplaaditäit
Tainas:
25 g värsket pärmi
2 sl suhkrut
2,5 dl käesooja piima
7-8 dl jahu
0,5 tl soola
2 sl pehmet võid
Täidis:
50 g sulatatud võid
3 sl suhkrut
3 sl mooniseemneid
Kate
0,5 sl võid
150 g šokolaadi
Vedelda pärm suhkruga, sega käesooja piimaga. Lisa jahu, sool ja või ning sõtku kuni tainas hakkab kausi küljest lahti lööma. Vormi palliks, raputa peale jahu ja jäta rätiku alla kahekordseks kerkima.
Rulli tainas ristkülikuks, määri sulavõiga ja puista peale suhkur ning mooniseemned. Lõika 2 cm ketasteks. Lao plaadile koos kerkimis ruumiga ning jäta veel 20 minutiks rätiku alla seisma. Küpseta 200-kraadises ahjus 10-15 minutit, kuni saiad on kuldpruunid.
Sulata šokolaad koos võiga ning kata sellega saiad. Lase jahtuda ning hanguda.
No comments:
Post a Comment